叶丽平，医药助理讲师，三级工学一体化教师，高级健康管理师，高技公共营养师，高技医药商品购销员，公共营养师考评员；参与校级工学一体化精品课程建设3门，曾获学校“优秀教师”、“优秀班主任”、“金教领航者”等荣誉称号；获2023 年广东省技工院校班主任工作优秀案例主题班会二等奖；2023 年广东省技工院校“远离艾滋病，美好青春我做主”宣传教育活动主题班会三等奖；、2025年全省技工院校班主任工作优秀案例遴选二等奖、第六届全省技工院校微课比赛三等奖等；承担《公共营养师考证》、《常见处方饮片调剂》、《中药炮制》等课程的教学。