龚丹，宠物教研室主任，助理讲师，长期致力于课程改革与教学研究工作。作为核心成员参与全国优质课堂课题，在课程设计、课堂实施及教学评价方面积累了丰富经验，其创新教学成果曾获广东省第六届微课竞赛二等奖。

在专业领域，具备医学与营养学交叉学科背景，持有初级康复治疗师、高级公共营养师及老年人能力评估师（高级） 等多项职业资格证书。同时，作为公共营养师及老年人能力评估师考评员，积极发挥专业引领作用，推动“岗课赛证”融通，助力学生职业能力提升。